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《营养午餐》PPT

第一部分内容:学习目标

1.使学生了解基本的午餐营养标准,优博代理登录:了解常见菜肴的基本指标情况。

2.综合应用简单的排列、统计等相关知识解决问题,增强数学的应用意识。

3.促进学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学饮食的习惯。

【重点】了解基本的午餐营养标准,能应用排列、统计等相关知识解决问题,增强数学的应用意识。

【难点】对日常生活中的菜肴搭配是否符合营养标准的简单判断。

... ... ...

营养午餐PPT,第二部分内容:新知导入

学校食堂今天为学生提供了以下三种午餐菜谱。

A炸鸡排

西红柿鸡蛋

香菇油菜

B猪肉粉条

家常豆腐

香菜冬瓜

C辣子鸡丁

土豆牛肉

韭菜豆芽

你会选择哪一种呢?

营养小课堂

为什么要有热量?

正如电视需要耗电,卡车需要耗油,人的日常生活也需要能量。热量除了给人在从事运动,日常生活和生活所需的能量外,同时也提供人体生命所需的能量;血液循环,呼吸和消化吸收等等。

什么是脂肪?

脂肪也就是俗称的“肥肉”或“油脂”。正常情况下,体内保持有一定量的脂肪沉积,可以帮助维持人体体温的稳定,提供机体需要的能量,参与机体的各项代谢活动。但脂肪超过一定的幅度,人体的体重就会增加,体形也会发生变化,此时肥胖就发生。

蛋白质有什么用?

蛋白质能使我们具有抵抗力,少生病。

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营养午餐PPT,第三部分内容:课堂练习

1.我能根据统计表绘制出复式条形统计图。

2.我还统计了这六种菜的热量、脂肪和蛋白质含量。

3.请你根据热量含量表算出小聪和小明分别吸入了多少热量?

小聪到珍宝食家吃快餐,他点了一碗云吞,一盆玉米饼,一盘蒸饺子。 

2380+420+1760=4560(千焦)

小明到肯德基吃快餐,他点了一包炸薯条,6只烤翅、2块炸鸡腿。

2090+750×6+1630×2

= 2090+4500+3260

= 9850(千焦)

... ... ...

营养午餐PPT,第四部分内容:课后作业

1.水果蔬菜不可少,日日记得‘2+3’

肥胖,以前是欧美的问题,现在更多地成了包括中国在内的全球性问题,在中国已经有1800万人发生了肥胖,在香港推出了一个非常好的宣传活动,叫“水果蔬菜不可少,日日记得‘2+3’”(注:2+3指的是每天应进食最少两份水果及三份蔬菜,以改善健康状况,减低患上疾病的机会。)

2.一日食五色,营养就均衡

饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。白色是指主食米、面及杂粮,黄色代表各种豆类食物,红色代表畜禽肉类,绿色代表各种新鲜蔬菜和水果黑色代表可食的黑色动植物。

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